Avokádo je ovocie s jedinečnými schopnosťami. Avokádo je jediné ovocie, ktoré má nízky obsah cukrov a vysoký obsah rastlinných tukov. Aj keď sa pri chudnutí snažíme tukom vyhýbať, rastlinné tuky obsiahnuté v avokáde chudnutiu pomáhajú.
4 dôvody, prečo jesť avokádo pri chudnutí:
- Avokádo obsahuje špeciálny druh sacharidu, ktorý pomáha znižovať obsah cukru v krvi.
- Tuky obsiahnuté v avokáde zvyšujú dobrý cholesterol, ktorý pomáha udržiavať lipidovú rovnováhu.
- Avokádo obsahuje veľa vlákniny, ktorá pomáha pomalšiemu vstrebávaniu prijatej stravy a zabraňuje k ukladaniu tukov.
- Avokádo nás lepšie zasýti a nebudeme pociťovať hlad.
Avokádo má vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín (kyseliny olejovej), vlákniny, antioxidantov a vitamínov (vitamín K, vitamín C, kyselina listová, draslík, vitamín B6, vitamín E). Neobsahuje cholesterol a sodík.
Aj keď to nie je lokálny produkt, má v mojom jedálničku dôležité miesto.
V kombinácii s vysoko hodnotnou bielkovinou (napr. mlieko, syr, vajce) nám dáva energiu, dlhodobí pocit nasýtenia a zvyšuje výkonnosť mozgu. Výborné sa hodí na raňajky, ako príloha k obedu či do šalátu.
Pre obsah tuku približne 47% by sme ho nemali konzumovať neobmedzene. Denne by sme nemali prijať viac tuku ako 60 - 80 g. Jedným avokádom prijmeme približne 40 g.
Odporúčam konzumovať avokádo maximálne 1 x denne a ideálne 3 x týždenne.
Moje obľúbené: Avokádo poukladám na knäckebrot a posypem čiernym korením. A mám úžasné výživné rastlinné maslo.
