Cícer obsahuje kyselinu pangamovú. Je to antioxidant, ktorý predlžuje životnosť buniek a oddaľuje starnutie. Preto ho mnohí považujú aj za elexirír mladosti. Okrem toho znižuje hladinu cholesterolu a...
Toto sú recepty na každý deň. Jednoduché, rýchle, výživné, ľahko stráviteľné. Suroviny môžeme mať vždy po ruke v chladničke. takýto šalát sa výborne hodí aj ako jedlo do práce, ktoré v nabitom dni nezaťaží náš žalúdok a nepotrebujeme sa zaoberať prihrievaním.
Zdravá výživa je podľa mňa farebná, vyvážená strava, zo všetkého v primeranom množstve. Vo vyváženej strave určite nemôžeme vynechať strukoviny.
Cícer je nízkokalorická surovina s vysokým obsahom bielkovín, minerálov a vitamínov. Cícer obsahuje nenasýtené mastné kyseliny (kyselinu linolovú a linoleovú), ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Cícer obsahuje selén, ktorý pečeni pomáha čistiť rakovinové zlúčeniny, zabraňuje zápalom a tlmí rast nádorov.
10 min.
1 porcia
Ingrediencie
130 g
varený cícer
30 g
ľadový šalát
30 g
sušené rajčiny v olivovom oleji /v očiste tela bez oleja
70 g
avokádo
1 PL
olivový olej zo sušených rajčín /v očiste tela vynechajte
1/2 ČL
oregano
1 PL
citrónová šťava/limetková šťava
soľ, čierne korenie
Avokádo očistíme a nakrájame, sušené rajčiny nakrájame na kocky. Cícer si buď uvaríme alebo použijeme zaváraný. Všetky suroviny dobre pomiešame a podávame. Ako príloha sa výborne hodí plátok ražného chleba.
Podobné recepty
Strukovinové cestoviny sú výborný variant, ak si chcete pripraviť rýchle a zdravé jedlo. Ja viem, že keď prídete domov unavení a hladní z práce, nechce sa vám zrovna hodinu či dve stráviť varením...