Quiche je slaný koláč, ktorý sa hodí na rôzne príležitosti, oslavy a posedenia. Zaradiť ho môžeme aj do bežného jedálnička. Ja odporúčam dať si jeden, maximálne dva trojuholníky podľa typu jedla a k...
Palacinka na slano môže byť veľmi dobrým oživením každodenného jedálnička. Napríklad raňajky na víkend, keď sa chystáme na celé doobedie von? Aj večera v tejto forme je určite lákavá a poteší aj ostatných členov rodiny. Raž má nízku glykemickú záťaž. Syr a losos doplnia potrebné bielkoviny. Palacinka je výborná aj s bryndzovou plnkou a s opečeným tempehom alebo v malom množstve s pancettou.
20
15
8
Ingrediencie
500 ml
mlieko (cesto)
200 g
ražná celozrnná múka (cesto)
1/2 ČL
bylinková soľ - ja používam dm bio Bylinková morská soľ (cesto)
olivový olej
400 g
krémový syr (plnka)
2 ČL
chren strúhaný
Soľ (plnka)
100 g
údený losos
Čerstvý kôpor
Limetka
- Zmiešame suroviny na cesto. Môžeme použiť aj ponorný mixér. Cesto musí byť vláčne a bez hrudiek.
- Olivový olej rozohrejme na panvici.
- Pripravíme palacinky (1 polievková naberačka cesta = 1 palacinka).
- V miske zmiešame krémový syr s chrenom a štipkou soli.
- Losos nakrájame na malé kocky.
- Palacinku potrieme plnkou, na vrch poukladáme kúsky lososa a posypeme čerstvým kôprom.
- Palacinku zavinieme a pred podávaním pokvapkáme limetkovou šťavou.
Podobné recepty
Slané cookies s obsahom 5 druhov semienok, s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom výživných látok, minerálov a vitamínov. Sú plné zdravých tukov, ktoré sú ideálnym každodenným doplnkom našej...