Tento recept vás presvedčí, že zeler môže byť vysoko atraktívna surovina. Placky s nízkym obsahom kalórií a pritom chuťovo vynikajúce. Naozaj mňam. K jedlu si ešte pridajte bielkovinu, aká sa vám hodí...
Jedinečná kombinácia chutí na zdravý obed či večeru (bez lepku, laktózy, kazeínu)
Ak hľadáš originálne a zdravé jedlo, toto cviklové burrito s trhaným mäsom a mangovým dipom ťa dostane! Sladkastá cviklová placka, šťavnaté trhané bravčové a osviežujúci mangový dip vytvárajú dokonalú harmóniu chutí. Toto jedlo je navyše bez lepku, laktózy a kazeínu, takže si ho môžu vychutnať aj tí, ktorí sa vyhýbajú týmto zložkám.
10 min.
2 h
4
Ingrediencie
4
cviklová placka (100% zelenina)
300g
bravčové stehno (orech)
2 PL
kokosová smotana
20g
mix zeleného šalátu
1
mango (zrelé)
Soľ, čierne korenie, chilli
Vegánska posýpka (drvené oriešky, výživné droždie, semienka)
Postup:
Príprava trhaného mäsa
- Mäso osolíme, okoreníme a prudko opečieme na panvici.
- Preložíme do pekáča, podlejeme vodou a pečieme pri 160 °C asi 2 hodiny.
- Po upečení ho natrháme na vlákna a premiešame s výpekom.
Mangový dip
- Mango ošúpeme, nakrájame a rozmixujeme s kokosovou smotanou.
- Dochutíme soľou a chilli.
Zloženie burrita
- Na cviklovú placku dáme šalát, trhané mäso a polejeme dipom.
- Posypeme vegánskou posýpkou, zrolujeme a krátko opečieme na panvici.
💡 Tip: Burrito chutí skvele aj studené – ideálne na cesty! 🚗
Výživové hodnoty (1 porcia = 242 g):
- Energia: 228 kcal
- Bielkoviny: 19 g
- Sacharidy: 18 g
- Tuky: 9 g
Podobné recepty
Palacinka na slano môže byť veľmi dobrým oživením každodenného jedálnička. Napríklad raňajky na víkend, keď sa chystáme na celé doobedie von? Aj večera v tejto forme je určite lákavá a poteší aj...