Na medovníčky používam ražnú múku, ktorú som vymenila za klasickú bielu pšeničnú. Má nízku glykemickú záťaž, preto je vhodnou alternatívou pre štíhlu postavu. Na osladenie používam iba med. V...
Načo kupovať deťom maslové sušienky, keď ich vieme takto jednoducho urobiť. Vieme presne, čo do nich dáme. Ja používam ražnú múku, trstinový cukor a med. Už som skúšala rôzne ochutené varianty, ale tieto vanilkové sa najviac osvedčili. Zapojte deti do ich výroby a máte príjemnú spoločnú aktivitu. Pečiatky deti vždy bavia a tešia sa, že si vedia vyrobiť vlastný keksík.
15 min.
7 - 10 min.
50 - 60 ks
Ingrediencie
125 g
maslo
250 g
ražná hladká múka (ja používam značku BIOMILA)
90 g
trstinový cukor práškový
1 ks
vajíčko
2 PL
med
1 ČL
vanilka (môže byť 1 struk)
štipka
soľ
Vajíčko, maslo, cukor, med a vanilku vymixujeme so štipkou soli. Pridáme ražnú múku a premiešame. Vzniknutú masu vysypeme na pomúčenú dosku a rukami vypracujeme cesto. Cesto necháme min. 30 min. odležať v chladničke. Cesto vyvaľkáme na 4-6 mm. Vykrajujeme ľubovoľné tvary, ktoré poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na plechu opečiatkujeme. Pečieme na 180°C 7-10 minút. Keď majú koláčiky zlatý nádych, sú hotové. Necháme vychladnúť a uložíme do nádoby.
Ak chcete darovať zdravie svojim blízkym pod stromček, pozrite si ponuku mojich darčekových poukazov na https://www.medibalance.sk/darcekove-poukazy
Podobné recepty
Aj tradičné linecké koláčiky sa dajú upiecť zdravšie. Klasickú bielu múku som vymenila za ražnú a mandľovú. Biely cukor, ktorý sa do bežných koláčikov dáva v množstve 100g som vymenila za 40g...