Moja sestra doma robieva koláč z esíčiek s tvarohom a ten ma inšpiroval k tomuto receptu. Len som sa pohrala so surovinami, aby som znížila podiel cukru, nepoužila kupované keksy ani džem a vznikol...
Ďalšími jednoduchými raňajkami je mandeláda. Mandle, slnečnicové semienka a ovocie sú chutná a zároveň výživná kombinácia. Druhy ovocia môžete striedať podľa ročného obdobia. V mojich mandeládach dosť často nájdete surovinu ovos siaty.
Ovos siaty obsahuje 15-20% vlákniny, čo zníži glykemický index každého jedla, do ktorého ich pridáte. Glykemický index je dôležitý faktor, ktorý musíme sledovať pri výbere potravín, ak chceme ostať štíhly. Ovos navyše podporuje trávenie a správnu činnosť čriev, čo bude mať pri chudnutí tiež výrazne pozitívny efekt.
10 min.
30 min.
1 porcia
Ingrediencie
30 g
ovsa (ovos siaty celé zrno)
30 g
mandle
20 g
slnečnicové semienka
100 g
černice
1/4 ČL
škorica
1 ČL
kokosový olej
Do malého hrnca dáme uvariť ovsené zrno (ideálne večer, 30 gr ovsa + 0,6 dcl vody necháme zovrieť a na mienom ohni varíme 30 min., necháme pod pokrievkou do rána). Ráno na panvici zohrejeme kokosový olej, na ktorom zľahka opečieme madle a slnečnicové semiačka, pridáme škoricu a uvarený ovos. Dobre premiešame. Nakoniec do teplej masy vmiešame černice, ozdobíme škoricou a podávame.
Podobné recepty
Občas ako prílohu zaradím cestoviny z hnedej ryže. V porovnaní s cestovinami z tvrdej pšenice majú nižšiu glykemickú záťaž a obsahujú viac minerálnych látok a železa. Sú prirodzene bezlepkové, takže...
Pomocou kvásku sa dá okrem chleba vykúzliť aj výborný ovocný koláč. Je to taký celoročný recept, pretože môžete do neho použiť rôzne ovocie. Ja som ho pripravila z jabĺk a chystám sa ešte na hruškový...
Banánový chlebík je výborný víkendový variant na zdravé raňajky alebo dezert po obede. Okrem toho, že si celá rodina na ňom pochutí, vyvarujeme sa tak víkendovým zhrešeniam vo forme zmrzliny, zákuskov...